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鹿児島産極上蒸し豚

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鹿児島の大自然で育ちました!!

鹿児島の大自然が生んだ最高の桜豚を使用しています。

中山商店で取り扱っているこの桜豚は淡桃紅色で光沢の良い肉質に、
純白に近い脂身で締まり良好、適度な保水性そしてキメの細かな繊維で粘りがあり、
赤身中の「サシ」が多い物を特に厳選使用しております。

先代が苦労して数年もかけてようやく完成形に達した秘伝のタレ
6時間以上コトコトととろ火で煮込んでいます。

小味のきいたジューシーで脂身もさっぱりし、まろやかで、
ほのかな甘みを感じられる美味しさは本当にたまりません!!

当店のキムチとの相性も抜群です!!

そして蒸し豚を食す上で重要なポイントが豚の皮にあります。
豚皮にはお肌に必要なコラーゲンがたっぷりと含まれています。
もちろん当店の蒸し豚も皮付きです。
韓国風酢味噌(チョジャン)と一緒に召し上がってください。おいしいですよ。

蒸し豚を手ごろな大きさにスライスして頂き当店のチョジャンに付けて食べたり、白菜キムチと一緒に巻いて食べて頂くとより一層美味しくお召し上がりいただけますよ!!是非当店自慢の蒸し豚をご賞味くださいませ!!

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内容量 価格 材料 冷蔵での賞味期限 ご購入
500g単位でご注文 2,000円 / 500g より
(税込2,160円)
国産ロース 3日
500g単位でご注文 2,000円 / 500g より
(税込2,160円)
国産バラ 3日

ご注文はロース若しくはバラを選択してください。
ロースは肉と脂身がおおよそ7対3位 バラは肉と脂身がおおよそ5対5位です。
※ ロース、バラ共に500g単位でのご注文となります。上記の重量は目安です。若干重量が切れる場合も御座います。予めご了承頂きますよう宜しくお願い致します。 

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