ガッチャマンさんのレビュー

今までトックはいろいろなメーカーを食べてきたが、岩村のトックまで1枚の大きさが小型になってしまって試しにこれを購入。本来のトックはこのサイズの2倍はあったのだが、なぜかこのサイズに統一してしまったのが残念！しかしさすがに出来立てのトックはもちもちしていて美味しいかった。これまでカマボコの様な食感だけだったが、リピーターになりそう。でも通常のサイズに戻って欲しい。

以前他の通販でカットしてないキムチを購入して家内に怒られたが、今回は間違いなく購入。冷めんに入れて食べたが美味しかった。

いろいろなメーカーからごま油が発売しているがゴマの香ばしい香りが楽しめてこれは美味しい。子供の頃、鶴橋の国際市場ではほとんどの食材店でサントリーの角瓶にゴマ油を入れて販売していたのを見かけたが、このゴマ油の香ばしさは今でも忘れない。搾りたてだったのかもしれない。

トックを食べるときにスープに浮かせると自然に解れてそのまま食べたり、ご飯にのせて食べたりすると海苔の薫りが楽しめて美味しい。ごま油が効いているので海苔に合わせて健康に良いと思う。パレと言う名前で淡水海苔と海水海苔の2種類あったが、淡水海苔は繊維が細くカビが生えやすかったので最近は鶴橋（大阪）でも見なくなった。いつも大目に購入して冷凍保存している。

年がら年中冷めんとトックを食べているが、出汁付きで初めて購入した。この麺は茹で方で自在に変わるので自分の好きな冷めんに出来る様に感じた。モズクの様な細麺は嫌いであるがこの麺は丁度良い太さで腰がありスープも美味しかった。しかし茹で時間を長くしてしまうとのびてしまうので注意が必要と思う。昔食べた高級焼き肉店の感動した冷めんは、コーラ色の麺で通販で探してもなかなか見つかっていない。