自家製チョジャン(韓国風酢味噌) 280gのレビュー

蒸し豚につけようと思って購入してみましたが、すごくよく合い美味しかったです。まだたくさん残っているので蒸し豚だけでなく鶏肉やその他料理にと色々使ってみたいと思います。

他所で食べていた酢味噌とは違ってコクがあり美味しかったです。ただ大ボトルなので蒸し豚だけではかなり余ってしまいます。もう少し小さいサイズもあれば助かるなぁと思いました。けどほんと中山商店さんはどれを食べても美味しかったです！

茹でた肉、豚でも鳥でもつけて食べると美味しいでふ。

豚足にチョジャンにつけて食ったら最高に美味しかったです♪チョジャンは今まで食べた中で一番美味しかった‼️オーナーさん？電話での対応も素晴らしく親切でしたー！

絶品の味噌です。蒸し豚はもちろん　家では余った味噌を蒸し鶏で頂きました。鯉の刺身でも合うかも

豚足を購入したのでやっぱり酢味噌ですよね〜塩と酢味噌で食べ比べします。

蒸し豚、豚耳につけて頂きました！ 酸味も甘辛さも丁度よくて、お箸が止まりませんでした(*^^*)

エゴマのキムチを作るときハチミツやらコチジャンやらを入れて作っています。出来たのを買うととても高いので、シソの春にで代用したりでこのチョジャンは必須です。勿論サムギョプサルにも必ず使っています。

何にでも合う。正に、魔法のソースです。 これは、病み付きになります。

美味しゅうございました。刺身に和えて大好評でした。